맛조개
5월 2일 궁평항 수산물 시장을 둘러보다 갑자기 먹고싶어 사온 맛조개. 네이버 백과사전에서 찾아보면.... 이치목 죽합과에 속한다. 대나무처럼 가늘고 길며 식용으로 널리 사용된다. 학명 Solen strictus 분류 이치목 죽합과 산란시기 6 ~ 7월 크기 길이 10~ 15 cm, 너비 1.5cm 체색 외피는 담갈색, 안쪽은 흰색 서식장소 내만의 진흙 분포지역 한국, 일본, 대만, 중국 방언 죽합, 개맛, 참맛, 끼맛, 개솟맛 군산, 부안, 김제에서는 죽합, 서산, 태안, 당진에서는 개맛 혹은 참맛이라고 부른다. 이외에 끼맛, 개솟맛이라고도 불린다. 한국산 맛조개는 총 7종이 기록되어 있으며 이중 식용으로 널리 사용되는 맛조개(Solen strictus)를 말한다. 길이 10~15cm, 너비 1.5cm..
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