꽃게탕 썸네일형 리스트형 꽃게탕 월요일.... 봄비가 온다. 비가오니 얼큰한 국물에 소주 한잔이 생각나..... 집에갔다 집사람과 소래로 다시 나왔다. 요새 꽃게가 맛있을 때다. 아직 좀 이른듯 한지 좀 비싸다.... 1Kg에 25000원 이란다. 좀 비싼듯 해도 살아 움직이는게 싱싱해 보인다. 4마리 정도 되는데 작은 놈으로 한마리 덤으로 주셨다... 꽃게만 들어가면 별로 맛이 없을듯 하여 조개도 조금 샀다. 집에와 무우와 양파로 먼저 국물을 내는 동안 나머지 것들을 손질했다. 꽃게 5마리.... 알이 꽉 차있다. 쳐다만 봐도 군침이 돈다.... 국물이 끓는 동안 집사람은 꽃게를 다듬는다.... 2kg 15000원 주고 산 조개다. 주인 아주머니가 탕에 넣기 좋은 것으로만 골라 주신것이다. 오늘은 반만 넣고 나머지 냉동실에 넣어 두었.. 더보기 이전 1 다음
